为深化产教融合,推动闽台传统文化传承与文创人才培养创新,近日,我校文化创意与策划专业走访厦门老字号、闽台伴手礼标杆品牌——黄远堂,开展校企深度交流研讨,探寻传统匠心与青年创意融合发展的新路径。
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作为深耕半世纪的闽台老字号,黄远堂源自1968年台湾风味,扎根厦门十余载,始终坚守“认认真真做好饼”的匠心初心,传承古法烘焙工艺,深耕闽台特色伴手礼领域。凭借经典风味与创新设计,品牌连续多年斩获“最闽台十佳伴手礼”等荣誉,成为承载闽台文化、彰显城市魅力的文创名片。
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走进黄远堂门店,雅致大气的空间布置融合闽南传统元素与现代美学设计,细节之处尽显文创巧思。精致的礼盒包装将闽台文化符号与时尚设计结合,传统凤梨酥在保留古法风味的基础上,创新推出铁观音茶酥、黑凤梨酥等年轻化产品,让老字号在传承中焕发新活力,完美诠释传统与现代、匠心与创意的深度融合。
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交流座谈会上,校企双方围绕闽台文化传承、老字号创新发展、文创人才培养三大核心,展开深入研讨。企业负责人详细介绍了黄远堂的品牌发展历程、闽台文化融合理念及文创设计研发经验,分享了老字号在年轻化转型、文创产品创新中的实践探索。
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我方重点介绍了学校文创相关专业的办学特色、人才培养体系及实训教学成果,双方就实训基地共建、创意设计人才培养、企业导师入校赋能、课程内容与产业需求衔接、闽台文创项目联合研发等关键议题深入交流,碰撞出诸多新思路、新方向。双方一致认为,闽台文创产业的发展,既需要老字号的匠心传承,也需要青年学子的创意活力,校企携手是实现“传统+年轻”双向赋能的关键。
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此次走访交流,是我校深化校企合作、推动闽台文化育人的重要实践,既近距离感受了老字号的匠心精神与文创魅力,也搭建了校企资源共享、协同育人的坚实桥梁。
未来,我校将与黄远堂建立常态化合作机制,以实训基地为载体,以人才培养为核心,推动课堂教学与产业实践深度融合,引导青年学子深耕闽台文化、传承匠心精神、迸发创意活力。让传统老字号在青年创意的赋能下持续焕新,让青年创意在传统文化的滋养中扎根生长,双向奔赴、共育文创新力量,共筑闽台文创育人新未来!
供稿人:彭舒玲